河蟹蒸多久最佳时间
一般放在冷水里蒸,大概15分钟,就可以将它里面的一些细菌杀死。
如果是比较大的蟹,要久一些,大概20分钟,吃起来会更干净,更少细菌。
一般蒸的时间长一些,也不会有什么影响,蒸30分钟以上会更好。在蒸的时候,可以放些姜片或花椒在锅里,这样可以很好地去掉蟹身上的一些腥味。
河蟹蒸多久最佳时间
一般放在冷水里蒸,大概15分钟,就可以将它里面的一些细菌杀死。
如果是比较大的蟹,要久一些,大概20分钟,吃起来会更干净,更少细菌。
一般蒸的时间长一些,也不会有什么影响,蒸30分钟以上会更好。在蒸的时候,可以放些姜片或花椒在锅里,这样可以很好地去掉蟹身上的一些腥味。
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