莲香的正宗做法（锦绣莲香的正宗做法）

主料

鸡350g

新鲜莲子100g

辅料

姜丝适量

配料

生抽1.5勺

米酒1勺

油1勺

糖1/3勺

盐1/4勺

生粉半勺

做法步骤

1.莲子取芯，莲叶和鸡洗干净备用。

2.在鸡中加入莲子和姜丝，

3.1勺油，

4.1.5勺生抽，

5.1勺白米酒，

6.1小勺糖，

7.小半勺盐，

8.2小勺生粉，

9.将鸡和调料拌均匀，放入新鲜的莲叶上，

10.包好莲叶，用牙签固定，

11.上锅蒸20分钟就可以了。