动物奶油是什么（买蛋糕选哪种奶油最好）

动物奶油也就是用牛奶提炼而来的，像黄油味道就非常醇香。

动物奶油里面所含有的热量会更高一些，还有胆固醇成分，还含有不饱和脂肪酸，动物奶油里面还含有一定的胡萝卜素类色素，所以奶油的颜色会有一些淡淡的黄色，以及味道都是非常浓郁的。