蜂蜜巧克力 爆米花的比例（巧克力爆米花的配比是多少）

蜂蜜，巧克力和玉米粒的比例是 0.5：1：2.5 根据个人的口味需求可以适当加减材料。

起酥油：75克 色拉油：50克

色香油：125克 乙基麦芽粉：10克

玉米：125克 绵白糖：100克

巧克力：75克 色拉油：50克

巧克力色香油：50 克 玉米：125克

白砂糖：100克

用一只带锅盖的锅，一定要带锅盖！油烧大概五六成热，倒进去玉米粒，翻腾翻腾让它都沾到油。

加热一会就会开始爆裂，把锅盖盖上，时不时颠下锅，让里面的玉米粒均匀受热。等爆裂的声音基本没有了之后，慢慢打开锅盖，翻炒两下，让水分再挥发掉一些。