蒲公英做菜方法（蒲公英可以做菜吃吗怎么做）

红椒拌蒲公英 

材料：蒲公英、干红椒、盐、糖、素味精、香油、醋、油。

做法：

1、蒲公英洗净去根，在开水中汆烫，捞出后即浸入凉水；

2、捞出后，捏干。干红椒掰成大节；

3、将干红椒碎放在蒲公英上，调入适量盐、糖、蔬菜味精、香油、醋；

4、热锅倒油，大火烧热。浇在菜上，然后拌匀即可以。