茯苓饼的制作方法（茯苓四种人不能吃）

1.

在容器中放入20克面粉，30克茯苓粉，110克牛奶。

2.

混合后用筷子均匀搅拌。

3.

加入一个鸡蛋的蛋黄，蛋黄加入后搅拌均匀。

4.

蛋清打入无油无水的容器中，放一勺盐，8克糖。

5.

将刚才搅拌均匀的蛋黄面糊与蛋清混合，并搅拌均匀。

6.

煎锅预热。

7.

将刚才混合的面糊倒入锅中。

8.

盖上盖子，开小火蒸两分钟。

9.

两分钟后将面饼翻面，盖上盖子，开小火蒸两分钟。

10.

蒸两分钟后，茯苓饼就制作好了。