瓠瓜素馅蒸饺的做法（瓠瓜馅素饺子的做法大全）

食材用料：

瓠瓜适量，鲜虾适量，饺子皮适量，盐，糖，鸡精适量

瓠瓜鲜虾饺子的做法步骤

步骤1

瓠瓜擦丝加盐出水，挤掉一些水分。

步骤2

鲜虾剥出虾仁，虾头另外摘下。姜切丝。虾仁用少许盐，淀粉，料酒腌制。

步骤3

锅内放油，加入虾头姜丝煸炒，炸出虾油。

步骤4

将腌制好的虾仁放到瓠瓜丝里，浇上炸好的虾油。

步骤5

馅里加适量白糖，鸡精调味（之前给瓠瓜丝出水已加过食盐）搅拌均匀。开始包饺子吧！

步骤6

水开后上蒸锅大火蒸10分钟。

步骤7

调蘸料：倒入适量生抽与少许醋调和匀，饺子蘸着料汁吃更好噢。