盐跼鸡皮做法或者有点辣做法（盐焗鸡皮正宗做法大全）

1、鸡皮洗净，在背部画上两道口子，倒入盐焗鸡粉半包。

2、洋葱切丝，生姜切片，放入拌匀和鸡翅皮一起腌制，时间越长越入味。

3、土豆去皮切成条状，铺在碗底。

4、放上和鸡皮一起腌制的洋葱丝，再放上鸡皮，在表面抹上少许油。

5、将鸡皮放入烤箱，碗比较高，放在了中间靠下的位置。

6、选择烤鸡皮，温度220度，时间30分钟，15分钟时，将鸡皮取出翻面。

7、30分钟，见鸡皮表面金黄状，取出。