晒干的小麦在真空袋可以存放五年左右。小麦的存放条件，最主要的是水分的含量要达到13%以下，另外，环境条件要干燥密闭，如果能够满足以上两个条件，小麦就可以长时间的存放不会发生变质，如果把干燥好的小麦装进真空袋里，是最好的保存方法
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