黄糕怎么做(黄糕最简单的做法)

黄糕怎么做(黄糕最简单的做法)

首页维修大全综合更新时间:2024-03-13 22:29:43

黄糕怎么做

材料

黄米粉225克,粘米粉225克,白萝卜2200克,

配料:110克,腊肠110克,香菇50克,虾米85克,玉米油7大匙,芝麻少许,清水2碗,酱油1大匙,糖1大匙,米酒1大匙,

调味料:3小匙,糖1小匙,盐1小匙,胡椒粉少许

做法

(1)把腊肉、腊肠切粒,再把香菇、虾米泡水沥干,加调味料腌泡。

(2)把玉米油3大匙放入锅中,将所有配料炒香。

(3)萝卜去皮刨丝,把萝卜汁挤出少许。萝卜汁加入2碗清水,再加入黄米粉和粘米粉混成浆状。再用玉米油4大匙把萝卜丝炒香,并加入萝卜调味料,煮15分钟,再加入配料以及粉浆,用慢火煮,并随时注意搅拌均匀。取两个糕盘,抹油并把黄糕浆倒入,隔水大火蒸40分钟即可。

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