1、土壤酸化
韭菜喜中性的土壤,如果长期施入饼肥、硫酸铵、过磷酸钙等酸性化肥时,就会引起土壤酸化,使得韭菜生长缓慢、纤细、外叶发黄的现象。
2、有害气体为害
扣棚前施入了大量的碳酸氢铵和扣棚后在地面撒施尿素,以及在碱性土壤上施入硫酸铵,在分解时都极易产生氨气,造成氨害,另外亚硝酸累积过多,也会引起气体中毒。
3、高温、冷害
当喷施温度长期处于35度以上时,而且空气比较干燥时,极易引起烧叶,有时连续阴雨天后骤晴,或高温时突然有冷空气侵入,都会使得韭菜夜间或整叶发黄。
4、微量元素失调
韭菜生长除了氮磷钾三种元素外,还需多种微量元素,一旦缺乏这些元素也会出现黄叶现象,比如缺锌会出现新叶,缺镁外叶黄化枯死,缺硼会导致心叶黄化。