怎么让豆棒快速软化（豆棒怎么泡才软得快）

用冷水，泡一晚上，第二天再煮。煮熟之后再泡一下就可以了。豆棒，就是把经过筛选好的黄豆经过浸泡，再进行打磨，煮沸后过滤成豆浆；之后用大火在锅的一角煮沸，用风吹，待起皮合适时用竹棍将皮卷起，经过烘干而成的豆制品。因为其形状像一节细竹棒，故被当地人称为“豆棒”。