最正宗豌豆糕的做法 豌豆糕如何做（蒸豌豆糕最简单的做法）

食材：脱皮豌豆300克。 辅料：绵白糖100克、清水适量。

豌豆糕的做法步骤：

1、豌豆提前浸泡12小时；

2、倒入清水，大火煮30分钟；

3、将煮好的豌豆，用沙盆捣烂；

4、用汤匙压豌豆，过筛；

5、热锅，倒入豌豆泥；

6、加入白糖；

7、炒至豌豆泥，不易划动；

8、倒入保鲜盒，冷藏5个小时；

9、取出豌豆糕，切成块