食材明细鸡胗 250g盐局鸡粉 1/2汤匙 油 20g姜 5g红酒 2汤匙 盐焗鸡胗的做法 1、鸡胗用凉水浸泡,去血水后,改刀,方便入味2、放入盐焗鸡粉3、加入红酒,混匀。放入冰箱一夜。在鸡胗上面裹上盐4、220度烤箱预热。烤盘铺上锡纸。锡纸要大于烤盘。因为烤的过程中会出很多水。将加工好的食材放入烤箱,30分钟。15分钟翻一下面。烤到表面干巴的,就可以出炉了。总结一下:电烤箱烤出来的鸡胗,确实没有炭火的好吃。不过,味道也不错。
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