用料
盐焗鸡粉 1/5包
姜 5片
盐 5克
鸡胗 8只
麻油 一勺
糖 少许
生油 一勺
白酒 一勺
胡椒粉 少许
盐焗鸡胗的做法步骤步骤 1
将鸡胗洗干净
步骤 2
切片
步骤 3
切姜丝、胡椒粉、盐、生粉、糖、白酒、水腌制约30分钟(放冰箱)
步骤 4
30分钟后,锅里烧开了水,把腌好的鸡胗倒进过嚟煮熟,一定要煮熟哦!
步骤 5
倒1/5袋盐焗鸡调料和麻油,调料不用下太多,因为超级咸的。
步骤 6
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把煮熟的鸡胗挑出姜丝,倒进调料里搅匀,要是觉得味道不够咸,可以这时适当加些盐焗鸡粉。
步骤 7完成啦!