海带清汤面做法步骤（海带汤面的正宗做法）

1.

先将200克干海带用500ml开水浸泡5分钟左右，然后用200清水清洗3遍

2.

开火，将炒锅的水份烧干，放10ml食用油将100克肉片放进去炒半熟，将10克姜10克蒜放进去翻炒，再将200克海带放进去一起翻炒20秒左右，加入5克盐跟1勺酱油。喜欢吃辣椒的朋友也可以放点10克辣椒。再加入100ml冷水进去用锅盖盖好。

3.

待煮开后，先放入100克面条，一定要将面条慢慢融入汤里，这时候将火可以调大点，再次盖住锅盖。

4.

把切段的10克葱花放进去，放入5克鸡精进行调味。