材料:
1. 尖椒
2. 西红柿
3. 植物油
4. 盐
5. 米醋
6. 糖
7. 蒜
做法:
1. 将尖椒洗净后切成小段,用水焯一下(可以保持颜色鲜艳);
2. 西红柿去蒂,洗净切成小块备用;
3. 蒜切末备用;
4. 锅中倒入适量的植物油,放入蒜末煸炒至香味扑鼻;
5. 放入尖椒小段煸炒,翻炒均匀后加入西红柿块继续煸炒;
6. 加入适量的盐、糖和米醋,调味翻炒均匀即可。
7. 出锅前可以加适量的鸡精或者味精调味,增添鲜美口感。
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1. 尖椒
2. 西红柿
3. 植物油
4. 盐
5. 米醋
6. 糖
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3. 蒜切末备用;
4. 锅中倒入适量的植物油,放入蒜末煸炒至香味扑鼻;
5. 放入尖椒小段煸炒,翻炒均匀后加入西红柿块继续煸炒;
6. 加入适量的盐、糖和米醋,调味翻炒均匀即可。
7. 出锅前可以加适量的鸡精或者味精调味,增添鲜美口感。
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