做法步骤
准备好所有的原材料,奶油奶酪提前室温软化。准备好糖水 ,30g糖+100ml水融化。
步骤 2
奶油奶酪加细砂糖、淡奶油、柠檬皮和汁搅拌均匀。
步骤 3
变成细滑的状态,冷藏备用。
步骤 4
黄油????融化备用
步骤 5
中东酥皮拌入融化的黄油。
步骤 6
平底锅中涂抹黄油和赤砂糖的混合物,
步骤 7
撒入一半的黄油酥皮,铺平整并压实
步骤 8
中间挤上奶油奶酪馅
步骤 9
并铺上马苏里拉芝士碎。
步骤 10
表面再铺一层黄油酥皮,平整紧实
步骤 11
两面煎至金黄酥脆,马苏融化。
步骤 12
出锅后,浇上糖水,表面撒上了绿色的开心果碎装饰。
步骤 13
切开有非常浓郁的拉丝~