猪血肠是百色的特色美食,尤以德保猪血肠最为盛名。用白米和猪血混合磨浆,加入调料,塞入猪小肠里,煮熟之后,香气四溢,口感脆爽。
五色糯米饭,这一道美食充满浓郁的壮乡风情,壮家人把它看作吉祥如意、五谷丰登的象征。五种颜色的糯米,分别是黑、黄、红、紫、白,皆是用天然植物药材来染色,蒸煮数小时而成。煮熟后的糯米饭五彩缤纷,有淡淡的清香,口感Q弹软糯。
猪血肠是百色的特色美食,尤以德保猪血肠最为盛名。用白米和猪血混合磨浆,加入调料,塞入猪小肠里,煮熟之后,香气四溢,口感脆爽。
五色糯米饭,这一道美食充满浓郁的壮乡风情,壮家人把它看作吉祥如意、五谷丰登的象征。五种颜色的糯米,分别是黑、黄、红、紫、白,皆是用天然植物药材来染色,蒸煮数小时而成。煮熟后的糯米饭五彩缤纷,有淡淡的清香,口感Q弹软糯。
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