孜然肉片的做法(正宗的孜然肉片做法)

孜然肉片的做法(正宗的孜然肉片做法)

首页维修大全综合更新时间:2024-01-31 06:49:48

孜然肉片的做法

原料:羊肉400克,洋葱70克,青椒,红辣椒各30克,孜然末、辣椒末、湿淀粉各10克,料酒、酱油各15克,精盐,白糖各3克,味精2克,油20克。

制法:

1、洋葱、青椒、红椒、羊肉切片。

2、羊肉片用料酒、湿淀粉拌匀。

3、锅内加油、羊肉炒熟、下入洋葱、青椒、红椒、酱油、孜然末、辣椒末、精盐、白糖炒熟,加味精,装盘即成。

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