三鲜豆皮的皮子用面粉怎么调（三鲜豆皮的浆怎么调薄不破）

不用面粉

三鲜豆皮的原材料是绿豆跟稻米，稻米跟绿豆的比例是2:1。

磨好浆以后，要留意蒸的薄厚，豆油皮太厚是会影响到口味的，可是过薄非常容易出現裂开。