生炒鲤鱼是一道传统的中式菜肴,口感鲜美,营养丰富。下面是一份简单的生炒鲤鱼的做法供参考:
所需材料:
- 鲤鱼一条
- 姜丝适量
- 蒜末适量
- 青葱适量
- 料酒适量
- 酱油适量
- 盐适量
- 生抽适量
- 白胡椒粉适量
- 植物油适量
- 清水适量
步骤:
1. 将鲤鱼清洗干净,去掉鱼鳞、内脏和鱼鳃,然后在鱼身两侧各切三刀,切口处撒上盐和白胡椒粉,腌制15分钟。
2. 在平底锅中倒入适量的植物油,加热后放入腌制好的鲤鱼,煎至两面金黄。
生炒鲤鱼是一道传统的中式菜肴,口感鲜美,营养丰富。下面是一份简单的生炒鲤鱼的做法供参考:
所需材料:
- 鲤鱼一条
- 姜丝适量
- 蒜末适量
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- 料酒适量
- 酱油适量
- 盐适量
- 生抽适量
- 白胡椒粉适量
- 植物油适量
- 清水适量
步骤:
1. 将鲤鱼清洗干净,去掉鱼鳞、内脏和鱼鳃,然后在鱼身两侧各切三刀,切口处撒上盐和白胡椒粉,腌制15分钟。
2. 在平底锅中倒入适量的植物油,加热后放入腌制好的鲤鱼,煎至两面金黄。
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