顺德生菜包做法（顺德生菜包饭的做法）

食一：

蚬肉、荞头、青椒粒、胡萝卜粒、腊肠粒

1．先把蚬肉洗净炒干水分；

2．放入油荞头、青椒粒、胡萝卜粒、腊肠粒一起炒；

3．放入盐、糖、蚝油调味；

4．把炒好的料放在生菜上，加上适量的蒜蓉辣椒酱或蕃茄酱即可食用；