1 蒜蓉蛏子王的做法非常简单易学,适合家庭烹饪以及餐馆餐饮行业使用。
2 做法:(1)蒜切末,姜切丝备用;(2)蛏子洗净,放入开水中焯水煮熟后捞出,备用;(3)热锅凉油,加入蒜末和姜丝爆香;(4)加入煮熟的蛏子,再加入适量盐和料酒,翻炒均匀即可出锅。
3 如果想更加美味可添加一些葱花或者辣椒油等调料,也可以根据个人口味调整盐和料酒的用量。
1 蒜蓉蛏子王的做法非常简单易学,适合家庭烹饪以及餐馆餐饮行业使用。
2 做法:(1)蒜切末,姜切丝备用;(2)蛏子洗净,放入开水中焯水煮熟后捞出,备用;(3)热锅凉油,加入蒜末和姜丝爆香;(4)加入煮熟的蛏子,再加入适量盐和料酒,翻炒均匀即可出锅。
3 如果想更加美味可添加一些葱花或者辣椒油等调料,也可以根据个人口味调整盐和料酒的用量。
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