地瓜糖制作全过程（儿时红薯糖的制作过程）

制作方法

所需食材

地瓜、食用油、白糖、黑芝麻、白芝麻

具体步骤

1、将地瓜去皮切条，当然如果刀工一般的话，完全可再大条一点；

2、油炸一遍，色至金黄即可，书上说地瓜尽可能要熟才可食用，小的时候生吃还行，现今可不行；

3、炸好的地瓜条加入三大勺的白糖，拌均放入微波炉中2-4分钟，目的是让白糖融化，让地条瓜甜美起来；

4、在香香甜甜的地瓜条上撒上黑白芝麻粒，就完成了。