辟谷7天的详细流程和食谱（辟谷的十大好处和坏处）

辟谷是指在一定时间内不进食任何固体食物，只饮水或果汁，以达到身体排毒、净化和修复的目的。

辟谷7天的流程一般分为三个阶段：

准备期、辟谷期和恢复期。

准备期：

在辟谷前一周，逐渐减少肉类、油腻、刺激性食物的摄入，增加蔬果、水和果汁的摄入量，让身体逐渐适应。

辟谷期：

7天内只饮水或果汁，每天饮用2-3升水或果汁，可以选择蔬菜汁、水果汁、柠檬水等，但要避免含有咖啡因和糖分的饮料。

恢复期：

辟谷结束后，逐渐恢复正常饮食，先从蔬果、汤粥等易消化的食物开始，再逐渐加入肉类、鱼类等。

辟谷期间的食谱主要是水和果汁，可以选择蔬菜汁、水果汁、柠檬水等，但要避免含有咖啡因和糖分的饮料。

蔬菜汁可以选择青菜、胡萝卜、西红柿、黄瓜等，水果汁可以选择苹果、梨、西瓜、葡萄等。

需要注意的是，辟谷期间要保持充足的水分摄入，以保证身体正常代谢和排毒。