三色芋圆怎么做放久不粘在一起（三色芋圆怎么做才不会开裂）

三色芋圆的做法：

材料：

- 紫薯粉100克

- 地瓜粉20克

- 水300毫升

- 红豆沙适量

- 糯米球适量

- 冰糖适量

步骤：

1. 将紫薯粉和地瓜粉混合在一起，加入适量的水搅拌均匀。

2. 将面团揉成小球状，放入沸水中煮熟。

3. 将煮熟的芋圆捞出，放入冷水中浸泡一会儿，然后沥干水分备用。

4. 将红豆沙包入糯米球中，搓成小球状。

5. 将煮好的芋圆和红豆沙球放入一个大碗中，加入适量的冰糖，轻轻搅拌均匀即可。

为了避免三色芋圆粘在一起，可以在煮芋圆的时候加入一些食用油，或者在芋圆和红豆沙球之间加入一层薄薄的油纸。另外，也可以将三色芋圆放入冰箱冷藏一段时间后再食用，这样可以保持它们的口感和形状。