油菜粉条的家常做法（小油菜粉条做法大全家常）

材料：葱 5克 、 姜 2片 、 红薯粉条 1小把 、 盐 适量 、 生抽 8克 、 味精 1克 、 小油菜 3小颗 、 蒜 5瓣 、 八角 1小瓣 、 干红辣椒 1个 、 新鲜青辣椒 1个

做法：

1.油菜洗净焯水，粉条泡水变软

2.冷锅热油中加入葱 、姜 、蒜 、八角 、红椒炒香，加入油菜和粉条炒香炒干水分

3.锅里加入一碗热水闷煮2分钟，加入味极鲜 盐 、鸡精、青辣椒翻炒1分钟，至青辣椒断生，即可出锅