泥鳅炖白菜的做法（虾米炖白菜正宗做法）

用料

泥鳅四条，豆腐四小块，白菜适量，盐适量

步骤 1，鲜泥鳅，用锅煎到两面金黄，下砂锅，加水三碗大火煮开，

步骤 2，白菜豆腐洗干净切好

步骤 3，见泥鳅白汤了，下白菜豆腐继续煮到白菜熟即可，加盐和胡椒粉，出锅撒香菜