三原油茶最正宗的做法(三原古油茶的正宗做法)

三原油茶最正宗的做法(三原古油茶的正宗做法)

首页维修大全综合更新时间:2023-12-24 01:34:40

三原油茶最正宗的做法

主料

普通面粉100克

水1400 ml

麻花适量

熟白芝麻适量

甜杏仁20克

辅料

盐适量

十三香少许

做法步骤

1. 甜杏仁洗净,温水浸泡30分钟。(如果早上吃,晚上就泡好,早上起来直接用)

2. 面粉放入平盘中,用微波炉打2分钟,取出搅拌一下,再打2分钟。

3. 将面粉过筛一遍。(也可以晚上准备好)

4. 清水1200ml放入锅中,放入沥干水分的杏仁,开锅后煮5分钟。

5. 将过筛后的面粉加入200ml水,搅拌成细腻的糊。慢慢倒入锅中,边倒边快速搅拌,防止糊底。

6. 当面糊沸腾后,加入适量熟白芝麻。

7. 跳入适量十三香和盐,搅拌均匀。

8. 加入香油拌匀即可。

9. 盛入碗中,放入掰成段的麻花,拌匀食

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