湖南牛肉炖萝卜做法(广东炖牛肉萝卜正宗做法)

湖南牛肉炖萝卜做法(广东炖牛肉萝卜正宗做法)

首页维修大全综合更新时间:2024-01-22 14:30:14

湖南牛肉炖萝卜做法

牛肋条肉洗净。

准备调料。

肉切2厘米左右的块,凉水下锅,焯去血沫。

捞出洗净沥干。

肉块和调料放入电压力锅中,加清水,水量超过肉块高度的一倍,选择豆/蹄筋键。

炖肉的时候,萝卜切块。

30分钟后肉炖好,炒锅大火加热,放油,油五成热放入葱末爆香。

加入萝卜块翻炒一分钟。

放入生抽、老抽、蚝油调味,继续翻炒一分钟。

加入炖好的牛肉和汤,汤和食材的高度一致。

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