关键是,你要锅中留少许底油，放入甜面酱、1勺生抽、白糖和少量的高汤或者清水。
你别直接拿面酱进去炒= =这样不糊才不正常.. 腌制上浆的时候也可以放入一个鸡蛋清，我是觉得蛋清用了蛋黄不知道做啥就没打，呵呵。行拉试试吧~~..
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