鲍鱼十头八头区别(鲍鱼是50头好还是三十头好)

鲍鱼十头八头区别(鲍鱼是50头好还是三十头好)

首页维修大全综合更新时间:2024-01-02 06:52:19

鲍鱼十头八头区别

首先我们要知道鲍鱼的计量单位是头,数量越多,代表个头越小。 一般我们通常会选六头鲍、八头鲍、十头鲍。一斤有几只鲍鱼,便称为几头鲍,以一斤有八个鲍鱼为例子,我们就称为八头鲍。顺便说下,鲍鱼的计量单位是司马斤,一司马斤是六百零四克。

头数越少,也就意味着鲍鱼的个头越大,价格也就更高。3头鲍已经算是上等了,如果有2头、1头鲍,那就是收藏级别的极品啦,大家可以参考TVB电视剧《溏心风暴》中的情节。

要是想自己选购鲍鱼自己做着吃,那么建议可以买“糖心鲍鱼”试试看。糖心鲍鱼首先肯定是大个头鲍鱼,小的加工不出来,另外肯定是新鲜制作的,因为不新鲜的鲍鱼出不来“糖心”。糖心鲍鱼表面为棕褐,有浓郁的糖味和鲍鱼香,还有一层白霜,这是上品鲍鱼的标志。

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