做蛋挞的奶油打发后可以直接吃吗(做蛋挞加淡奶油要打发吗)

做蛋挞的奶油打发后可以直接吃吗(做蛋挞加淡奶油要打发吗)

首页维修大全综合更新时间:2024-02-23 07:46:28

做蛋挞的奶油打发后可以直接吃吗

蛋清打出来的奶油是不能直接吃的,蛋清打出来的,不是奶油,而是一种蛋白霜,形状非常像奶油,但是这种蛋白霜是不能吃的,蛋清在打发的时候是要有一定的技巧,才会打发出来的,蛋清要和蛋黄分离,如果有蛋黄,它就不能打发,使用的工具也要没有水,没有油,不能有油,如果有油的话打出来就没有口感了。

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