榨菜蒸鱼片做法（冲菜蒸鱼片的家常做法）

步骤 1

买好鱼后，把鱼洗干净，切片，切好姜丝和葱备用

步骤 2

洗好鱼后，拿盐把鱼抹一遍，入味，然后把切好的姜丝铺在鱼肉上，再铺上榨菜，最后淋一层油

步骤 3

放入水，打开大火，把水煮开，然后打开锅盖，把鱼放进锅里，大火蒸5～6分钟（这些时间都是看鱼的大小的）后，打开锅盖，把酱油淋到鱼上，最后铺上葱花，盖上锅盖，大火继续蒸上两分钟，关火焖一会儿.就可以上桌啦