牛背脊肉正宗做法（牛里脊肉的最简单做法）

带肉牛脊骨 海鲜菇 姜片 葱末 盐 料酒 

做法1. 牛脊骨加冷水煮沸后洗净。 

2. 洗净后的牛脊骨加开水、姜片、少许料酒，小火炖40分钟。 

3. 放入洗净的海鲜菇继续炖30分钟。 

4. 加盐调味，撒上葱花即可上桌。