盐水虾,酒店里的是自己特制的酱油。叫葱油,咸鲜微甜。是用各种蔬菜(芹菜,洋葱,大葱,小葱,香菜,虾干,姜,蒜,等)熬汤水,再按比例加入各种酱油,如龟万甲,锦珍生抽,草姑,豉油,辣鲜露,冰糖等一起熬制。
盐水虾,酒店里的是自己特制的酱油。叫葱油,咸鲜微甜。是用各种蔬菜(芹菜,洋葱,大葱,小葱,香菜,虾干,姜,蒜,等)熬汤水,再按比例加入各种酱油,如龟万甲,锦珍生抽,草姑,豉油,辣鲜露,冰糖等一起熬制。
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