干芡实怎么煮容易烂（芡实太硬怎样煮才软烂）

将干芡实放入清水中浸泡2-3小时。泡到芡实表面出现明显裂纹,说明芡实已经充分吸足水分了。

把泡好的芡实用清水冲洗干净,冷水下锅。用慢火煮到锅里沸腾的程度。再改成最小火煮到芡实完全开花,关火。

最后将芡实放在锅里焖泡10分钟左右即可。