香锅五花肉的做法（焖锅五花肉最正宗的做法）

（一）食材：

五花肉1块、麻辣香锅1勺、豆芽100克、红椒5个、生姜1块、芹菜100克、胡萝卜1根、藕片50克、香菇50克、大葱1根、大蒜1个

（二）做法

1、把所有食材都清洗干净，准备好，五花肉，切成片，取煮锅，热水烧开，放入素菜，焯水，待水烧开，取出备用。

2、把豆芽也焯水，烧开捞出备用。再把芹菜焯水，捞出，立马过冷水，保持翠绿。

3、另取锅，放入适量的食用油，放入五花肉，煎至五花肉出油。

4、放入大葱蒜姜还有红椒，翻炒出香，再放入cook100 麻辣香锅调料，翻炒均匀，放入事先焯水的各种素菜，豆芽也一并放入，用筷子翻炒搅拌。

5、最后再放入芹菜翻炒，搅拌均匀就可以出锅了。