风味鲅鱼最正宗的做法（五香鲅鱼最正宗做法）

食材：鲅鱼一千克，少许盐、胡椒、橄榄油、辣椒粉、孜然，可以加十克咖喱

做法

一、在鲅鱼身上糊一点橄榄油、盐、胡椒、辣椒、孜然，自愿放咖喱；

二、将烤炉预热至275摄氏度；

三、电子烤炉烤10分钟，煤炭烤炉烤25－30分钟即可，食用时最好配西瓜以免上火。