干勺子鱼最好吃的做法（勺子鱼的做法大全视频）

准备食材如下：勺子鱼350克，干辣椒20个，花椒20粒，白芝麻1汤匙，食盐1茶匙，鸡精1茶匙，芹菜段50克

具体做法如下：

1，将刁勺子鱼清理干净之后，加入半茶匙食盐，加入2汤匙料酒，抓匀腌入底味，

2，起锅加入宽油，油温6成热时，将勺子鱼放入锅中，炸至浮起，然后捞出控油，

3，接着起锅加油烧热，放入干辣椒和花椒，小火炒出香辣味，再放入芹菜段翻炒均匀，然后倒入勺子鱼，加入半茶匙食盐，加入1茶匙鸡精，加入1汤匙白芝麻，翻炒均匀即可出锅装盘！