木耳芹菜虾仁炒鸡蛋的做法(鸡蛋木耳炒虾仁的正宗做法)

木耳芹菜虾仁炒鸡蛋的做法(鸡蛋木耳炒虾仁的正宗做法)

首页维修大全综合更新时间:2023-12-24 08:09:33

木耳芹菜虾仁炒鸡蛋的做法

原料:虾仁适量, 木耳适量, 鸡蛋适量, 芹菜适量, 姜适量, 蒜适量,

1、剥虾仁,把剥好的虾仁用清水洗干净,放入碗中加少量的盐、胡椒粉、料酒码十几分钟

2、鸡蛋打散,点火热油倒入鸡蛋,炒的时候一定要小火(这样炒出的鸡蛋比较嫩),等蛋液全部凝固盛起来

3、热油爆香姜蒜,倒入虾仁炒到基本熟盛起来

4、把炒虾仁的余油炒木耳和芹菜,翻炒片刻,逐渐倒入虾仁、鸡蛋、放少许的盐鸡精,快炒几下即可。

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