醉蟹泡多久可以吃(熟醉蟹可以一直泡着吗)

醉蟹泡多久可以吃(熟醉蟹可以一直泡着吗)

首页维修大全综合更新时间:2024-02-15 21:20:20

醉蟹泡多久可以吃

3天左右。

螃蟹的吃法有很多种,其中醉蟹就是其中一种,醉蟹是将活螃蟹用高浓度白酒浸泡,以达到去腥、灭菌的功效,同时白酒还能给螃蟹增香,同时再将螃蟹放置限制的调料中,限制三天左右即可开盖食用了。

注意腌制醉蟹时最好是将螃蟹完全浸泡在酒汁中,以免螃蟹浸泡不到位,食用起来不入味,同时腌制醉蟹需要密封保存的瓦坛中,不然螃蟹会很容易滋生细菌发生腐败变质。

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