主料
鱼3条
酸菜150克
蒜半个
姜一块
剁椒50克
辅料
油30克
盐3克
蚝油20毫升
步骤1
把酸菜跟于准备好。
步骤2
锅里下入适量的油,把鱼放入煎
步骤3
煎到两面金黄酥脆即可。
步骤4
把姜蒜剁辣椒放入爆香
步骤5
煎好的鱼放入。
步骤6
把酸菜放入,再添加适量的水,炖煮
步骤7
炖煮片刻收汁下蚝油即可
烹饪技巧
煎鱼后炖煮非常入味
主料
鱼3条
酸菜150克
蒜半个
姜一块
剁椒50克
辅料
油30克
盐3克
蚝油20毫升
步骤1
把酸菜跟于准备好。
步骤2
锅里下入适量的油,把鱼放入煎
步骤3
煎到两面金黄酥脆即可。
步骤4
把姜蒜剁辣椒放入爆香
步骤5
煎好的鱼放入。
步骤6
把酸菜放入,再添加适量的水,炖煮
步骤7
炖煮片刻收汁下蚝油即可
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