具体做法如下:
1.瘦肉切片,茄子切成约1cm宽的长条,肉片和茄子条裹面粉放入油锅炸至金黄捞出沥油
2.西红柿切丁,目的是为了尽量多的可以炒出西红柿汁。小木耳不用切,如果是大木耳切小一点。
3.锅内下油,先炒西红柿,把汁液炒出,再放调味料,黑木耳和肉片,茄条放入炒制一下,然后加入凉水,烧开可以放一点蒜苗碎、香油,这个汤就大功告成了
具体做法如下:
1.瘦肉切片,茄子切成约1cm宽的长条,肉片和茄子条裹面粉放入油锅炸至金黄捞出沥油
2.西红柿切丁,目的是为了尽量多的可以炒出西红柿汁。小木耳不用切,如果是大木耳切小一点。
3.锅内下油,先炒西红柿,把汁液炒出,再放调味料,黑木耳和肉片,茄条放入炒制一下,然后加入凉水,烧开可以放一点蒜苗碎、香油,这个汤就大功告成了
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