凉拌青松子的做法（凉拌鸡冠子的正宗做法）

原料：沙松尖适量、辣椒油适量、小米椒适量、蒜末适量、酸醋适量、白糖少许。

做法：

1、将采摘回来的沙松尖清水洗净后氽水30秒，捞出放入凉水浸泡半小左右，沥干就可以用来烹调了。

2、用手挤干多余的水分。放入碗中，然后放入蒜末、白糖少许，小米椒，酸醋，烧热的辣椒油淋上均匀摆盘