这个问题问的比较宽泛，考虑到季节和时段对钓鱼确实存在比较大的影响，从几个角度来解答。不管是季节还是时段对鱼来说在原理上是相同的，我们可以把这个问题进行转化，那就是什么时候鱼口最好，也就是说影响鱼吃饵的因素中季节和时段不同或有哪些变化，这样就直观多了，根据个人经验主要有三个方面。
温度对鱼口的影响
首先我们要明白鱼的舒适温度在什么范围，这样结合每个地区季节特点来匹配即可，大部分的淡水鱼最喜欢的温度在20—30度之间，过高或者过低都会对鱼的活性产生影响，进而影响鱼的食欲，当鱼食欲不佳，自然就不会开口吃饵了。
除南方部分地区以外，在不同的季节，温度是存在很大差异的，四季分明，春季和秋季属于冷热过度的季节，所以温度范围约在15-35度之间，夏季和冬季的平均气温则不在这个范围内，那是不是就说明这两个季节不能钓鱼了呢，其实不然，在不同季节的里面，每一天不同时段的温度也是不一样的，例如夏季早晚温度都较为舒适，同样适合垂钓。
所以，从温度角度来分析鱼口的好坏不应该笼统的分季节和时间，只需要把握一个基本原则，那就是鱼的舒适温度范围，在此范围内或者越接近这个范围时鱼吃饵的积极性越高。
鱼对食物的需求不同
鱼的生长繁殖也存在周期和规律，在不同的季节鱼承担着不同的任务，例如在春季，万物复苏，食物变得充足，正好也是很多鱼产卵繁殖的好机会，在这个季节鱼对食物需求旺盛，尤其是可以快速补充能量的动物蛋白，用虫饵做钓效果会更好。夏季虽然存在高温的影响，但正因为高温，鱼在水中烦躁不安，寻找温度合适水层，十分活跃，身体消耗大，一旦温度下降，鱼就会抓住时机补充体力，鱼口最好的时段大约在早上6点到10点，或者下午5点到夜间11点。秋季温度范围和春季类似，唯一的差别是降水和食物的充足性。冬季气温低，这时需要利用时段的温差弥补季节的劣势，选择一天中温度最高的时段出钓效果更好。
结束语
通过以上分析，可以总结成两个问题，第一个是好不好钓鱼取决于鱼对食物的需求情况，第二个是季节温度差异的差异并不一定完全决定鱼口，可以利用时段的温差进行弥补。如果一定要说哪个季节和时段最好钓鱼，春夏交替的时候，此时全天温度差异小，还未进入夏季，最高温度低，全天都是非常适合钓鱼的。
