凉米线怎么拌好吃云南（凉米线的酸甜汁怎么调）

步骤/方式1

干米线提前泡3个小时，放入沸水中煮；

步骤/方式2

煮至米线掐断后无白芯，捞出过冷水后备用；

步骤/方式3

香菜洗净切小段；

步骤/方式4

花生炒熟，去皮捣碎；

步骤/方式5

韭菜放入沸水烫一分钟，捞出切小段；

步骤/方式6

再加一勺油辣椒和一勺酸辣椒；

步骤/方式7

最后将调料倒入凉米线中即可。