可以加热
因为鲜奶中的病菌和细菌可以通过加热杀菌,热处理后的巴氏鲜奶在一定时间内不会变质,这提高了保存时间和质量稳定性
但是过度加热会破坏营养成分,影响风味,所以加热巴氏鲜奶需要控制好温度和时间,避免过度煮沸
可以加热
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但是过度加热会破坏营养成分,影响风味,所以加热巴氏鲜奶需要控制好温度和时间,避免过度煮沸
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