清蒸罗氏虾怎么做（清蒸大罗氏虾最正宗的做法）

需要提前准备好的材料包括：罗氏虾400克、蒜子2瓣、油适量、生抽8克。烹饪步骤：

1、买回来的罗氏虾用流动的水养着。

2、先做醮汁，蒜子磨成蒜茸。

3、烧热适量的油淋在蒜茸上。

4、倒入生抽。

5、烧开一锅上放上蒸架，放上沥干水的罗氏虾。

6、盖上盖子大火蒸6分钟。

7、蒸好趁热食用。